食用农产品批发作为农产品流通的重要环节,直接关系到人民群众的饮食安全和身体健康。近年来,随着经济社会发展和人民生活水平提高,农产品消费需求持续增长,对食用农产品质量安全提出了更高要求。为切实保障农产品消费安全,必须从批发环节入手,强化经营监管,筑牢安全防线。
一、加强源头管控,严把市场准入关
食用农产品批发市场应建立健全进货查验制度,要求经营者提供产地证明、质量合格证明等文件,确保农产品来源可追溯。对入场农产品进行抽样检测,重点检测农药残留、兽药残留、重金属污染等指标,杜绝不合格产品流入市场。
二、完善监管体系,提升监管效能
市场监管部门应建立健全食用农产品批发市场监督检查机制,采用日常巡查、专项检查、随机抽查相结合的方式,实现监管全覆盖。推动监管信息化建设,建立农产品质量安全追溯平台,实现从产地到市场的全过程监管。
三、强化主体责任,规范经营行为
督促市场开办者和经营者落实主体责任,建立健全食品安全管理制度,配备专职或兼职食品安全管理人员。加强对经营者的培训教育,提高其法律意识和责任意识,规范经营行为,自觉维护市场秩序。
四、推进社会共治,形成监管合力
鼓励消费者参与监督,畅通投诉举报渠道,及时处理消费者反映的问题。发挥行业协会作用,制定行业规范,推动行业自律。加强部门协作,形成监管合力,共同维护食用农产品质量安全。
五、创新监管方式,提升监管水平
探索运用大数据、物联网等现代信息技术,实现农产品质量安全智能监管。推广使用快速检测技术,提高检测效率和覆盖面。建立健全食用农产品质量安全风险评估和预警机制,及时发现和处置安全隐患。
食用农产品质量安全事关民生福祉和社会稳定。通过强化食用农产品批发环节监管,完善监管体系,落实主体责任,推进社会共治,必将有效筑牢农产品消费安全防线,让人民群众买得放心、吃得安心,为构建和谐社会提供有力保障。