食品安全是民生之基，农产品作为食品链条的源头，其安全生产直接关系人民群众的身体健康和社会稳定。大连市作为我国重要的沿海城市和农产品生产基地，近年来持续强化食品安全综合治理能力，尤其聚焦农产品生产环节，推动从田间到餐桌的全链条监管。
农产品生产是食品安全的第一道防线。大连市通过多项举措保障农产品质量安全：一是推进农业标准化生产，建立规范的种植养殖操作规程，推广绿色防控技术，减少化学农药和肥料使用；二是加强产地环境监测，定期对土壤、水源进行检测与治理，确保生产环境符合安全标准；三是完善农产品追溯体系，利用物联网、大数据等技术，实现从生产到销售的全程可追溯，便于问题快速定位与召回。
大连注重强化生产主体责任，通过培训提高农户和企业的安全意识，并严格实施农产品质量安全认证制度。同时，加强部门协同与公众参与，鼓励消费者通过举报渠道监督农产品安全，形成社会共治格局。通过这些努力，大连不仅提升了农产品生产的质量水平，也为全市食品安全综合治理奠定了坚实基础，切实回应了民生关切。
